San Pedro Costa

¿Por qué deberías probarla?

• El San Pedro es un pescado con gran valor nutricional, destaca por su aporte de vitaminas del grupo B y minerales como hierro, magnesio, yodo y potasio.

• Por su sabor delicado y su textura firme que se deshace en boca.

• Es capturado mediante la pesca artesanal y sostenible.

¿Cómo las recibirás?

Fresca, sin escamas ni vísceras. Pieza limpia o fileteada, entera o libro sin espinas, nos adaptamos a tus necesidades. Personaliza tu envío al momento de realizar la compra.

¿Qué cantidad es la adecuada?

Dependiendo de la receta y su elaboración, se estiman entre 350-400 gramos por persona.

¿Y su conservación?

Se recomienda conservar en un recipiente cerrado entre 0-4 grados. Aunque aconsejamos comerla cuanto antes para aprovechar su sabor único.

Curiosidades

• Pertenece a la especie Zeus Faber.
• Un producto idóneo para comer al horno, escaldar, freír o rellenar.