Con un potente sabor a mar y una carne magra de textura firme y jugosa, el rodaballo salvaje gallego es un pescado con elevada demanda en las cocinas de alta gastronomía, siendo un producto idóneo para diversas preparaciones selectas.
¿Por qué deberías probarla?
¿Cómo las recibirás?
Fresca, sin vísceras. Pieza limpia. Personaliza tu envío al momento de realizar la compra.
¿Qué cantidad es la adecuada?
Dependiendo de la receta y su elaboración, se estiman entre 350-400 gramos por persona.
¿Y su conservación?
Se recomienda conservar en un recipiente cerrado entre 0-4 grados. Aunque aconsejamos comerla cuanto antes para aprovechar su sabor único.
Curiosidades
En Mariscos AMS nos seguiremos esforzando día tras día en ofrecerles el mejor pescado y marisco.
Si no tenemos algún producto en la web, pregúntenos y nos encargaremos de conseguirlo.
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