El rémol es habitualmente confundido con el Rodaballo, una forma de diferenciarlos es que el sollo tiene una forma más romboide y el Rodaballo es más circular. Es un pescado de carne blanca con piel grasa y gruesa que suele ser ideal para hacer a la brasa.
¿Por qué deberías probarla?
¿Cómo las recibirás?
Fresca, sin escamas ni vísceras. Sin piel, fileteada. nos adaptamos a tus necesidades. Personaliza tu envío al momento de realizar la compra.
¿Qué cantidad es la adecuada?
Dependiendo de la receta y su elaboración, se estiman entre 350-400 gramos por persona.
¿Y su conservación?
Se recomienda conservar en un recipiente cerrado entre 0-4 grados. Aunque aconsejamos comerla cuanto antes para aprovechar su sabor único.
Curiosidades
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